HN - chả cá Vọng Ngư

​

Hà Nội được mệnh danh là kinh đô ẩm thực, trong đó phải kể đến món Chả Cá Vọng Ngư. Món đặc sản ấy từ lâu đã trở thành nét văn hóa ẩm thực, ẩn chứa sự lịch lãm, tinh tế của người Tràng An. ​

​

Chả cá được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản nhưng lại mang đến món ăn đặc biệt, lạ miệng độc đáo bậc nhất của Hà Nội. Vị ngon của chả cá Vọng Ngư thực khó có từ ngữ nào diễn đạt hết. Nhưng chắc hẳn, người Hà Nội hay bất cứ ở nơi đâu đều mong muốn được thưởng thức hương vị đặc biệt ấy một lần, để cảm nhận đầy đủ nét thanh lịnh, trang nhã trong nghệ thuật ẩm thực Hà thành.​

Người Hà Nội xưa thường thích ăn Chả cá nóng vào tiết trời se lạnh của mùa thu và đông, bởi như vậy sẽ thấy hết cái thú vị từ hương vị độc đáo này. Còn giờ đây, bạn có thể thưởng chả cá bất cứ lúc nào mình muốn, mà vẫn “cảm” được sự tinh túy, cái thú vị của một món ngon ẩm thực đã ghi dấu ấn trong thơ văn, trong tâm trí của những người sành ẩm thực Hà Nội.​

Cá lăng ​

Món chả cá Vọng Ngư được chế biến từ phần thịt cá lăng đen ngọt thịt và thơm, đã lọc bỏ xương. Thịt cá được thái miếng vừa ăn qua đem tẩm ướp gia vị rồi đem nướng đến khi chín vàng và có mùi thơm nức. Vị ngọt của cá, cay của ớt, vị hăng hắc của rau thơm, cái mềm của bún, mằn mặn của mắm tôm thêm cái giòn tan, bùi bùi của lạc…

Chả Cá Vọng Ngư​

Nằm trên con phố Nguyễn Chí Thanh, Nhà Hàng Chả Cá Vọng Ngư tự hào là một trong những nhà hàng mang lại cho thực khách hương vị của các món ăn độc đáo và được rất nhiều thực khách biết đến.

​

Với tông màu vàng cam ấm áp là tông màu chủ đạo, nhà hàng luôn mang đến cảm giác ấm cúng cho khách đến.

Đầu cá lăng om măng​

Bàn ghế của nhà hàng được bài trí gọn ghẽ, thuận tiện cho những bữa tiệc lớn cũng như những bữa ăn thân mật với gia đình, bạn bè.

Cháo cá Vọng NgưNhà hàng Chả Cá Vọng Ngư không chỉ thu hút khách ở bí quyết chế biến những món ăn ngon mà còn ở chỗ món ăn từ cá lăng rất phong phú và giá cả vô cùng phải chăng. Cá lăng bóp thấu​

Gia vị độc đáo, cá tươi sống, các món ăn tại nhà hàng Chả Cá Vọng Ngư luôn khiến bạn hài lòng. Từ các món như: chả cá Vọng Ngư, đầu cá lăng om măng, cá lăng hấp gừng, cá lăng rang muối, cháo cá... cho các thực khách tìm về với những hương vị truyền thống, để các món độc đáo như:bao tử xào hàng răm, cá lăng bóp thấu .....cho các thực khách thích khám phá những điều mới lạ.

​

Chẻm Vọng Ngư​

Chất lượng món ăn được nhà hàng Chả Cá Vọng Ngư đưa lên hàng đầu trong tiêu chí phục vụ khách hàng. Hơn ai hết, đội ngũ quản lý, đấu bếp hay nhân viên phục vụ tại đây luôn thấu hiểu: Không chỉ là món ăn, cá lăng còn là một vị thuốc dân gian giúp tăng cường sức khỏe, sinh lực nam giới. Thuốc muốn bổ, trước tiên phải sạch. Do đó, quý khách luôn có thể yên tâm về chất lượng vệ sinh thực phẩm khi đến với nhà hàng.Không gian rộng rãi, nhân viên phục vụ của Nhà hàng Chả Cá Vọng Ngư luôn đem đến cho bạn cảm giác thoải mái, thân thiện nhất.

Chả cá Vọng Ngư​

Hãy đến với Chả Cá Vọng Ngư ngay hôm nay để có những phút giây thoải mái thưởng thức món đặc sản yêu thích của người Tràng An, bạn nhé!

​

Chi tiết liên hệ:
Chả cá Vọng Ngư
Địa chỉ: Số 29 Nguyễn Chí Thanh - Ba Đình - Hà Nội
Hotline: 0904072557