Tìm kiếm bài viết theo id

Chè Tân Cương Thái Nguyên

Thảo luận trong 'Ẩm thực' bắt đầu bởi samyenthaian, 12/4/16.

ID Topic : 8398566
  1. samyenthaian Thành Viên Cấp 6

    Tham gia ngày:
    17/5/13
    Tuổi tham gia:
    12
    Bài viết:
    3,276

    Chè (Trà) Tân Cương Thái Nguyên một đặc sản thơm ngon nổi tiếng của tỉnh Thái Nguyên. Hiện nay trà Tân Cương Thái Nguyên được trồng tại xã Tân Cương còn mở rộng sang 2 xã là Phúc Trìu và Phúc Xuân. Vào tháng 10 năm 2007 trà Tân Cương Thái Nguyên đã được chỉ dẫn địa lý thuộc quyền quản lý của Sở Công Nghệ Thái Nguyên

    Đặc điểm của trà Tân Cương Thái Nguyên là quý khách cũng có thể phân biệt được bằng mắt thường, trà Tân Cương chính hiệu cánh trà gọn nhỏ, xoăn mà mầu xanh đen, trong cánh trà thỉnh thoảng có lẫn cánh sương trắng gọi là trà điểm sương . Quý khách cho trà Tân Cương vào tay và hà hơi thấy mùi thơm ngậy ngậy, cho lên miệng nhai thấy vị trà Tân Cương chính hiệu bùi bùi hơi chát sau đó là ngọt hậu.
    Chè Tân Cương Thái Nguyên - 1

    Để có một thứ trà thơm ngon, thì người Thái Nguyên đã có cả một thời gian dài xây dựng thương hiệu về chất lượng trà (chè). Ngoài công nghệ sản xuất chè có những bí quyết riêng thì có lẽ Thái Nguyên đã được thiên nhiên ban cho một đặc ân tuyệt vời đó là vị trí địa lý nằm dưới chân núi Tam Đảo, khí hậu mát mẻ trong lành, nguồn nước tinh khiết từ núi cao chảy xuống. Chính vì thế, những ly nước chè trong xanh, thơm nức cứ vương vấn quẩn quanh người uống chính là sự kết tinh của thiên nhiên và sự cần cù lao động của con người. Vì thế, chẳng lấy gì làm lạ về sự nức tiếng khắp nơi từ Bắc vào Nam, trở thành một thứ quà tặng trong mỗi chuyến đi chơi, các lần đi công tác hay trong các dịp Tết đến, xuân về của chè Thái.
    Chè Tân Cương Thái Nguyên - 2

    Nếu quý khách có thể pha trà quý khách sẽ thấy trà Tân Cương Thái Nguyên chính hiệu khi pha nước xanh ,khi cho lên mũi ngửi thấy mùi thơm cốm đặc trưng uống thấy chát nhẹ và ngọt sâu nơi cuống họng, khi quý khách thưởng thức trà Tân Cương sẽ thấy khác hẳn, thơm ngọt có hậu hơn hẳn so với các vùng trà khác.

    Nguồn gốc trà Tân Cương được ông Đội Năm đi lên Phú Hộ - Phú Thọ lấy giống trà về trồng năm 1922. Nhờ có điều kiện tự nhiên thổ nhưỡng là đất phù sa cổ có chứa nguyên tố vi sinh, độ PH nằm trong khoảng ( 5,5 -7 ) điều kiện nằm dưới dãy Tam Đảo chạy dọc là đôi bờ Sông Công mà cây chè tân Cương Thái Nguyên cứ thế phát triển lên từng ngày. Đến năm 1929 thì cây trà đã phát triển thành đồi trà mọc nhiều ở Xóm Guộc , sang bên kia sông là Bình Định trải dài ra xã Hồng Thái 1, Hồng Thái 2 đâu đâu cũng là chè Tân Cương.
    Chè Tân Cương Thái Nguyên - 3

    Đơn Giá:
    Loại MT3=550.000/1kg
    Loại MT4=450.000/1kg
    Loại MT5=350.000/1kg
    Loại MT6=300.000/1kg


    Đại Lý: Nhân Sâm-Yến Sào phân phối chè Tân Cương Thái Nguyên tại địa chỉ:456-Phan Huy Ích-P.12-Quận Gò Vấp-Tp HCM.
    ĐT:0866824568
    WWW.samyen.net
    Chè Tân Cương Thái Nguyên - 4