Dầu oliu nguyên chất

​

Thành phần dinh dưỡng của dầu oliu

Dầu oliu được chiết xuất từ quả oliu có hình bầu dục. Qủa oliu không lớn, mỗi quả chỉ nặng khoảng 3 đến 5 gram mà thôi. Oliu sẽ có màu xanh khi còn non và màu đen khi chín.

Dầu oliu được mệnh danh là nữ hoàng trong các loại dầu thực vật. Bởi cứ trong 100ml dầu ăn oliu sẽ có chứa hàm lượng chất béo đơn chưa bão hòa rất cao, ngoài ra còn có chất béo chưa bão hòa đa khoảng 11g; 1,5 gam omega 3, omega 9; từ 3,5 gam đến 21 gam omega 6, trong khi đó chất béo no chỉ có khoảng 14 gam thấp hơn rất nhiều so với dầu động vật. Thêm nữa, hàm lượng vitamin các loại như A, E, K, D trong dầu oliu cũng vô cùng dồi dào cùng hàng loạt các nguyên tố vi lượng như phốt pho, canxi, megie, sắt, kẽm, đồng…

Với giá trị dinh dưỡng cao lại lành tính nên dầu ăn oliu được sử dụng cho mọi đối tượng đặc biệt trẻ em, phụ nữ có thai, người mắc bệnh tiểu đường, tim mạch…
>>> Tham khảo bài viết chi tiết tại: https://mombaby.com.vn/dau-oliu