Mình đóng góp nha, định nghĩa cà phê nguyên chất là sao hả, đi hết vòng trái đất cũng không có cà phê nào là nguyên chất, chỉ có nguyên chất khi chưa chế biến (cà phê sống) vì cà phê sau khi rang rồi và đã được tẩm hương vị rồi và pha ra thì còn thua 1 ly trà đá 2k nên bắt buộc phải có bắp hay đậu nành rang đen..., những công ty lớn vẫn làm như vậy, mình có đi hỏi muốn tạo bọt cho cà phê thì được hướng dẫn chỉ có tạo bọt công nghiệp ( tức là làm xà bông đó), kinh khủng lắm, nghề cà phê gia đình mình có từ khi ngày xưa còn là hàng quốc cấm và cũng nghề này mình được nuôi lớn đến ngày nay, nên mình rất quý, nhưng theo thị trường thì không cạnh tranh nổi, quán đòi hỏi tài trợ, cà phê ngon và giá rẻ, thua 3 đời trước của mình sống lại cũng chào thua. Nhưng ai có cùng ý tưởng hay thảo luận về ca phê mình cũng rất thích, có thể liên hệ mình ĐT: A Thắng 0903729592. Thanks
Giờ thì có lên cafe chồn là ngon. Cafe nguyên chất không uống được đâu. Không ghiền cafe nhưng cũng biết
he, sao mấy pro hay quá ta. hiểu cà phê quá ta nhưng chật hết, thứ nhất cà phê chồn có truyền thuyết là do những con chồn sống trong vườn cà phê và nó tìm những trái chính để ăn sau đó được tiêu hoá trong bụng nó và được bài tiết ra ngoài, vậy nếu gọi là cà phê chồn thì phải chính tự tay mình đi nhặc từng hạt cà phê ở trên mặt đất do chồn ban cho thì mới đúng và đặc biệt là phải nuôi chồn cho thật nhiều, Cà phê thì có nhiều loại arabica, mít, cội, sẻ, moka, culi.... và tuỳ theo thổ nhưỡng từng vùng đất trồng như Đà lạt, Di Linh, Đắc Lắc.... Nói chung là nhiều lắm lắm, Vào siêu thị mua cà phê thì ok hả, một lần nữa nói chung là thích thì uống, như thuốc lá cũng vậy anh thì dunhill, jet, mèo, anh thì 3 số 5 hay thuốc Lào có anh còn chơi bồ đà, ma tuý và chung chung nữa hút thuốc bổ gan, uống rượu bổ phổi và uống cà phê bổ đủ thứ. xin lỗi mấy ce gái nha, riêng mình thì cà phê không chưa đủ đô phải double cà cà phê phê mình mới thích và đã nữa, hiiii đàn ông mà. Chúc ace mọi điều tốt đẹp, có làm ăn gì thì cho mình hùn nha, Thanks
Là 1 người Phú Yên,cũng được thưởng thức cà phê sài gòn nhỉèu lần,quán lớn có,quán nhỏ có,sang có,vỉa hè có nhưng nhận xét chung của mình là : caphe sài gòn chưa đủ đô Bạn nào về quê mình ,chưa ăn sáng mà tới đúng quán đóng 1 li đen là bủn rủn tay chân luôn.Ngày trước mới tập uống cf,mới uống xong ra choáng váng mặt mày,tay chân bủn rủn,nhiều nước bọt...
cafe mà hòa tan thì thôi ko bàn ,cái này dành cho mấy bé mẫu giáo ăn dặm thì đc nói đến uống cafe thì phải cafe fa phin thôi ,còn mà vô siu thị mua hay cafe vô gói thì thà ko uống cho rồi nhưng cũng tùy ng , ng uống lâu năm thì họ ko bao giờ mua cafe siu thị đâu , hay cafe đóng gói còn những ng uống để chơi vui thì có lẽ đc
Bạn đã biết qua Legend Revived chưa...cafe chồn chính tông Huyền Thoại Núi đấy...nuôi 200 con chồn hương cho vào đồn điền xơi quả chín...rồi...lượm nhưng bác Thanh bên Huyên Thoại Núi bảo có 200con chồn mà công suất đến 700kg/ năm thì phải suy nghĩ lại tí..
Cà phê nguyên chất được hiểu rằng: 'là cà phê được chế biến từ nguyên liệu 100% hạt cà phê (Việt Nam có 3 loại cà phê khác nhau). Cà phê nguyên chất không pha trộn các loại tạp chất như: Đậu rang, bắp rang, cơm cháy rang hay các phụ phẩm khác ...". Còn các gia vị phải có trong rang xay như bơ, đường, muối hoặc được tẩm ít rượu mà những gia vị này không thể làm mất đi chất lượng trong hạt cà phê thì vẫn được xem là cà phê nguyên chất. Thực ra uống cà phê nguyên chất rất ngon. Nếu vẫn khó tin hãy nhìn thấy, hiểu, dùng và cảm nhận. Nếu đi qua đường Lê Trọng Tấn, ghé quán mình: 40 Lê Trọng Tấn, Tây Thạnh, Tân Phú. Mình sẽ xay và pha cho bạn uống thử. Được nhìn tận mắt hạt cà phê do chính bạn chọn lọc, được thưởng thức trực tiếp thì có là TÔ MA cũng phải tin. Mỗi định nghĩa không bao giờ được xem là chính xác 100% nhưng hãy hiểu rằng, định nghĩa nào thì có thể chấp nhận được và đồng ý.
bạn muốn uống cafe nguyên chất thì ở highland coffee đó bạn , còn bạn nói có bọt là tính chất của cafe tại nó có chất nhờn nên khi đánh nó tạo bọt là chuyện đương nhiên , giống như khi bạn đánh trứng vậy đó vẫn có bọt như thường...
