kim chi ngon tại KIMCHISAN

Kim chi là món ăn khá dễ làm, rất nhiều bà nội trợ đã làm ra kim chi với công thức riêng của mình, chính vì thế mà tại Hàn quốc, kim chi có tới hàng nghìn công thức chế biến khác nhau, trải qua thời gian, kim chi đã trở thành một biểu tượng của Hàn Quốc và được truyền bá nhiều tới các nước châu á.

Kim chi làm từ rau củ nên rất tốt cho sức khỏe, dễ dàng kết hợp với các món ăn khác, thích hợp từ các bữa ăn gia đình tới các bữa tiệc thịnh soạn. Đặc biệt kim chi rất hợp với các món lẩu, nướng, các bữa tiệc, bia rượu



Kim chi của KIMCHISAN chế biến hoàn toàn theo công thức truyền thống Hàn quốc, giữ trọng vẹn hương vị tự nhiên đồng thời đảm bảo những dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe.

Theo kinh nghiệm của cơ sở Kim chi KIMCHISAN, làm kim chi không khó, nhưng các bà nội trợ nên lưu ý

• Cải thảo nên chọn cây bẹ ngắn, to, quấn chặt. Cây càng to thì độ ngọt của cải càng tốt, không nên chọn loại cải thảo bẹ dài và có màu xanh nhiều, do các cây này thường bị nắng nhiều nên có lẫn vị đắng, hắc khi chế biến
• Ớt hàn quốc là đặc biệt quan trọng, bạn có thể phân biệt ớt hàn quốc và ớt trung quốc bằng độ cay của ớt. Ớt hàn có độ cay nhẹ, mùi thơm dịu, không hắc như ớt trung quốc hay việt nam. Nếu ai đã sang Hàn thử ăn kim chi thì sẽ rõ, mặc dù nhìn kim chi đỏ ớt, nhưng ăn khì lại không cay.
  
• Để kim chi có độ giòn thì nên ngâm muối ít hơn 8h, các bà nội trợ hay ngâm lâu để bớt vị hắc nhưng thật ra lại làm mất chất dinh dưỡng và độ giòn của kim chi

Các sản phẩm của KIMCHISAN gồm:

• Ớt hàn quốc 250k/kg
• Kim chi cải thảo 72k/kg
• Kim chi dưa chuột 58k/kg
• Kim chi hành lá 85k/kg
• Kim chi củ cải 79k/kg
  
• xem thêm tại kimchisan.comimchisan

LH: 0961138111