Là một bộ phim do Jon Favreau làm đạo diễn, viết kịch bản, nhà sản xuất và kiêm luôn vai chính, Siêu đầu bếp gần giống với một dự án cá nhân hơn là một tác phẩm điện ảnh thương mại. Có lẽ cũng chính vì vậy mà dù nhận được khá nhiều lời khen tích cực của các nhà phê bình lẫn số điểm khá cao từ khán giả trên IMDB, Siêu đầu bếp vẫn có doanh thu không mấy cao. Nhưng có lẽ điều đó cũng không quan trọng với Jon Favreau vì xét cho cùng, tác phẩm này cũng có số vốn đầu tư không nhiều nhặn là bao, bởi sức mạnh và sự thu hút của Siêu đầu bếp chủ yếu đến từ nội dung sâu sắc và cốt truyện tuy giản dị, quen thuộc nhưng vẫn không kém phần độc đáo, xúc động. [h=3]Những dấu ấn đậm nét của Jon Favreau[/h]Siêu đầu bếp xoay quanh một quãng đời khá chông gai của bếp trưởng Carl, người đang phải chịu áp lực đến từ nhiều phía: cô vợ mới ly dị, gã chủ nhà hàng độc tài và cậu con trai đang trong tuổi ăn, tuổi lớn suốt ngày đòi bám chân bố. Bị đuổi việc vì không chịu nhún nhường, Carl chuyển sang hành nghề bán dạo với một chiếc xe tải bán bánh Cubanos lưu động. Và chính trên chuyến hành trình của chiếc xe đó, Carl đã tìm thấy lại ước mơ của đời mình. Câu chuyện mới nghe qua có vẻ quen quen và những khán giả yêu điện ảnh có thể thấy được nội dung này đâu đó trong rất nhiều bộ phim khác. Điều này một phần đã trở thành thách thức của Jon Favreau bởi nhiệm vụ của ông không chỉ là khiến cho người xem thích thú mà còn phải tạo ra những điểm nhấn lạ cho tác phẩm, nếu không muốn bị cho là thiếu tính sáng tạo. Và hai tuyệt chiêu mà Jon Favreau sử dụng trong phim này chính là thức ăn và âm nhạc. Ngay từ những khoảnh khắc đầu phim, khán giả đã được chiêu đãi một bữa đại tiệc thú vị với hình ảnh những món thức ăn được chế biến cầu kỳ và hấp dẫn trên màn ảnh rộng. Jon Favreau đã phối hợp cùng đạo diễn hình ảnhKramer Morgenthau (từng quay Thor: The Dark World và phim truyền hình Game of Thrones) mang đến cho người xem những góc quay cận vô cùng tinh tế và tỉ mỉ, chuyển tải đầy đủ sự phức tạp trong cách chế biến cũng như độ tươi ngon của từng món ăn. Tuy vậy, Jon Favreau vẫn biết cách tiết chế thời lượng hình ảnh món ăn xuất hiện trên màn ảnh vừa phải để không biến Siêu đầu bếp thành một bộ phim quảng bá về ẩm thực. Siêu đầu bếp chỉ mượn ẩm thực để nói lên niềm đam mê của nhân vật Carl, để từ đó khán giả có thể so sánh với những ước mơ trong nội tại của bản thân mình. Để phù hợp với không khí của bộ phim, Jon Favreau và ê-kíp phụ trách âm nhạc cho phim đã sử dụng nhiều bài hát theo phong cách acoustic và mang hơi hướm độc lập để đưa vào Siêu đầu bếp. Kiểu nhạc tung tẩy, vui tươi đã góp phần đẩy mạnh cảm xúc cho khán giả, nhất là ở những phân cảnh bếp trưởng Carl cùng cậu con trai và bếp phó Martin đứng bán bánh mì Cubanos cho người mua hàng trên đường phố. Hiện lên trên màn ảnh là một khung cảnh vui vẻ, nhẹ nhàng nhưng đậm chất tự do và bay bổng. Hành trình trên chiếc xe tải bán dạo tràn ngập thứ âm nhạc trẻ trung đó đã khiến không ít khán giả phải xuýt xoa và mơ mộng một ngày nào đó mình sẽ có được cuộc đời như thế, phiêu lưu và không ràng buộc. [h=3]Sự cao quý của tình bạn[/h]Siêu đầu bếp không chỉ là một bộ phim đề cao tinh thần vượt khó và không bỏ cuộc của Carl mà còn chất chứa trong đó còn có nhiều thông điệp khác: sự ấm áp của tình cha con, vẻ đẹp của lòng tin chân thành giữa những người bạn, đạo đức nghề nghiệp của một người đứng bếp. Bộ phim có cách dẫn dắt khá đơn thuần, nhẹ nhàng theo lối cổ điển nhưng vẫn có những nút thắt độc đáo mang đến cho người xem nhiều bất ngờ. Nếu phải tìm một điểm yếu trong kịch bản của bộ phim này thì đó là việc mọi thứ đều được giải quyết khá nhanh và hơi vội vàng, bên cạnh đó, phần thoại quá dày và chứa đựng nhiều yếu tố văn hóa của phim cũng góp phần khiến nhiều khán giả không theo kịp mạch phim sẽ bị chán. Tuy nhiên, đó chỉ là một yếu tố thuộc về phong cách và chủ ý của Jon Favreau chứ chưa hẳn là một khuyết điểm. Có một điều đặc biệt thú vị khác ở Siêu đầu bếp chính là sự tham gia của ba ngôi sao Hollywood nhưng lại với những vai diễn rất nhỏ. Nam diễn viên gạo cội Dustin Hoffman thủ vai chủ nhà hàng Rival, một gã độc tài và chỉ chú trọng vào những điều truyền thống chứ không thích sự nổi loạn. Vai của Dustin Hoffman là đối trọng với đầu bếp Carl ở phần đầu của bộ phim. Dù chỉ xuất hiện trong vài phân cảnh nhưng Dustin Hoffman vẫn có thể khiến nhiều người… ghét vì tạo hình và gương mặt khó ưa của mình trong bộ phim. Scarlett Johansson thủ vai cô bồi bàn Molly, một người mà bếp trưởng Carl có tình cảm. Đất diễn của cô cũng khá ít và không có nhiều sức nặng, thậm chí bị bỏ lửng ở phần cuối nhưng mỗi khi Scarlett xuất hiện trên màn ảnh, nhiều khán giả vẫn phải xuýt xoa. Vẻ đẹp và nét mặt của cô nàng khi vào vai Molly vừa duyên dáng, e thẹn lại vừa bí ẩn, lạnh lùng đến lạ. Dù khi đứng với Jon Favreau, hai người trông giống như một cặp đũa lệch nhưng có lẽ rất nhiều khán giả vẫn thầm mong trong lúc xem phim rằng họ hãy đến với nhau. Đất diễn ít nhất có lẽ thuộc về Robert Downey Jr. Đây là dự án đầu tiên Robert Downey Jr. hợp tác Jon Favreausau hai phần phim về Iron Man. Nhân vật Marvin của anh chỉ có duy nhất một lớp diễn nhưng lại khiến khán giả ấn tượng rất lâu. Anh nhập vai rất xuất sắc vào một người doanh nhân với giọng lưỡi chua ngoa nhưng tốt bụng, hơi đểu nhưng lại vui vẻ. Chỉ một vài phút xuất hiện trên màn ảnh cũng đủ để Robert Downey Jr. chứng tỏ đẳng cấp và khả năng nhập vai khi đóng phim, đặc biệt là phim hài, của mình. Ngoài ra, hầu hết các nhân vật phụ trong phim như cô vợ cũ Inez của Caerl (Sofía Vergara thủ vai), cậu con trai Percy (Emjay Anthony), chàng phụ bếp Martin (John Leguizamo)… đều rất tròn trịa và mang lại cho khán giả cảm giác ấm áp, thú vị. Dù không quá ấn tượng nhưng Siêu đầu bếp cũng đủ để người xem vỗ tay khi ra về. Nói đơn giản, đây là một kiểu bộ phim mà bất kỳ vị đạo diễn nào cũng nên có cho riêng mình, một tác phẩm mang đậm dấu ấn cá nhân và có khả năng truyền cảm hứng. Xem trailer [video=youtube;qK-ZUFX5fnk]https://www.youtube.com/watch?v=qK-ZUFX5fnk[/video]
