Toàn Quốc - Bán trứng kiến gai đen, kiến bống vàng

Theo tìm hiểu của dân địa phương, loài kiến vàng có khả năng tiết ra một lượng axít làm thúc đẩy quy trình sinh trưởng của cây ăn quả như cam, chanh, bưởi… Đặc biệt đối với người bị bệnh tiểu đường, dùng mẹo nhỏ bằng cách treo miếng thịt bò trên cành cây cao có ổ kiến vàng độ hai giờ đồng hồ. Sau đó, đem miếng thịt bò ra ngoài, để nguyên không rửa nước sạch mà đem thái mỏng nấu cháo, tức thì chất chua tiết ra từ kiến ngấm lên thịt bò sẽ khử được lượng đường thừa trong máu người bệnh. Nhờ những lợi ích này, kiến vàng được người dân thôn Phú Mỹ, xã Tây Phú, huyện Tây Sơn tận dụng chế biến nên nhiều món ăn chơi khá thú vị.


Trong đó, ba món ngon được ưa chuộng phổ biến là nộm trứng kiến, cải kho trứng kiến và canh trứng kiến. Cách làm vừa đơn giản vừa dễ thực hiện, người sành ăn chỉ cần nhìn qua một lần là biết ngay. Trứng kiến đem xào chín, nêm gia vị vừa dùng, trộn với hỗn hợp dưa leo, bưởi và đài hoa đực của quả mít thái mỏng, rắc thêm ít đậu phộng rang là xong ngay món nộm. Khi ăn sẽ có vị chát, chua, ngọt và độ giòn tan hòa lẫn rất độc đáo. Món dưa cải kho trứng kiến cũng là món hấp dẫn, lấy bẹ cải cay ủ chua lâu ngày đem kho với trứng kiến, để độ hai phút nhắc xuống, dùng ngay thì “tuyệt cú mèo”. Cuối cùng là canh trứng kiến, người nội trợ chỉ cần đun sôi nước, thả trứng kiến vào nồi, nêm vừa ăn, gia giảm thêm ít hành lá là có ngay món canh ngon dùng với cơm trắng.
Trứng kiến ngon, bổ là thế. Tiếc rằng, nguồn kiến vàng hiện nay đã trở nên khan hiếm vì những tác nhân môi trường khiến người nông dân ven vùng mất đi cơ hội thu hoạch trứng kiến mỗi dịp vào mùa.

 

Theo thông tin từ nhiều khách hàng phản hồi, hiện nay có một số đối tượng bán mật ong (không biết là mật giả hay mật thật) đã lấy các bài viết của Liêm và thay bằng số điện thoại của họ, thậm chí là dùng cả hình ảnh chụp tổ ong của Liêm để đăng lên. Do đó Liêm xin thông báo để mọi người phân biệt nhé:
1. Liêm chỉ dùng duy nhất một số điện thoại 0907 036 536 để bán mật ong nguyên tổ và sáp. Mật ong Liêm bán là mật ong ruồi, một số nơi gọi là mật ong mè. Đây là loại mật thơm ngon nhất trong các loại mật vì loài ong này nhỏ nên chúng hút mật từ rất nhiều loại hoa khác nhau, đặc biệt là các loại hoa nhỏ mà các loại ong lớn khác không thể hút được. Một số đối tượng rao bán mật ong hương tràm, hương nhãn, hương café…thì khách hàng có thể biết ngay đó không phải là mật ong rừng, mà là mật ong nuôi; vì mật ong rừng thường không có mùi vị và màu sắc xác định bởi chúng hút hàng trăm, hàng ngàn loại hoa khác nhau. Cái quý của mật ong rừng cũng là ở chỗ đó.

2. Liêm không bao giờ bán dạng mật vắt ra chai nhé mọi người. Vì đã bỏ tiền ra thì phải mua hàng xứng đồng tiền bát gạo. Mật phải mua đúng dạng còn nguyên trong tổ và từ người bán uy tín thì mới đảm bảo, tránh tiền mất mà thêm ấm ức trong lòng.

3. Hình ảnh chụp tổ ong của Liêm là hình nguyên gốc không qua chỉnh sửa, tẩy xóa. Khi các bạn thấy hình của Liêm mà đã bị bôi xóa để thay số điện thoại thì đó là mạo danh nhé. Một người bán mật ong mà không có cả hình chụp chung với tổ ong thì làm sao mà khách hàng tin tưởng được.

4. Hình chụp luôn lấy toàn cảnh, ít khi Liêm chụp cận cảnh tổ ong, do đó, các đối tượng khác khi lấy hình của Liêm thì phải cắt hình để lấy phần không có số điện thoại của Liêm. Mọi người nhìn kỹ là sẽ thấy sự khác biệt này.

5. Liêm chỉ giao hàng vào ngày chủ nhật thôi nhé. Ngày thường không giao được vì tổ ong phải mang từ Bình Thuận tới, hơn nữa Liêm đi làm công ty nên không thể giao ngày thường được.

Hy vọng với thông tin này giúp ích cho mọi người trước khi chọn mua mật ong rừng.

LIÊM 0907 036 536
Địa chỉ: Q. Bình Tân, TpHCM
Facebook.com/matongruoi
Blog: matongnguyento.blogspot.com