Cách phân biệt cà phê thật và hóa chất, bắp rang

giờ thứ gì mà ko hóa chất, đâu chỉ cafe

 

Tui bán cf quán đc 13 năm rồi nè,nhà tự mua cf hột về pha chế,đúng là cf ngon phải có màu nâu nhạt,ko keo,uống vào nuốt hết sẽ có vị cf đọng lại ở mủi,ae 5s có dịp ghé quán tui pha cho 1 ly uống là biết ah

 

Uống các quán cà phê cốc vị đắng nhạt, không đậm đà vì đa số vì lợi nhuận mà lấy cà phê dỏm đem pha cho mình uống. Nếu đi lên Di Linh, Buôn Ma Thuột thưởng thức ly cà phê sẽ thấy cà phê Việt rất tuyệt vời..

 

mình đang sản xuất cafe thật ! nhưng hiện nay tiếp xúc với thị trường cũng khá khó vì : giá thành cao , gu của dân Việt Nam mình là cafe hóa chất ! ae nào muốn thưởng thức cafe thật là thế nào thì liên hệ mình !
mình cũng có đi lòng vòng những quán cafe rang xay tại chỗ uống thử thì mình thấy vẫn có bỏ hóa chất tạo bọt , tạo màu , có cả một số quán bảo là cafe nguyên chất nhưng thực ra vẫn có pha bắp , đậu nành...!

 

_Ai mà uống cà phê thiệt nhiều thì uống những cà phê khác rất khó uống.Vì nghe toàn mùi đường khét+mùi hóa chất+nhiều khi nghe mùi như mùi bánh.Mùi cà phê hóa chất rất nồng nhưng uống vào miệng không cảm giác được gì.
_Cà phê thiệt khi vừa rang để nguội 1 xíu rồi mang vào cối xay và lấy ra chế nước sôi liền khi uống mùi hương thoang thoảng nhẹ nhàng,uống vào miệng thơm nhẹ và có cảm giác lân lân trên 9 tầng mây..Cà phê thiệt đúng là chỉ ra màu cánh gián,chứ làm sao đen thùi lùi được.Ngày xưa để làm cà phê có màu xẫm hơn người ta pha thêm hạt sẽ.Cà phê nguyên chất có vị đắng đúng chất cà phê.Khi chế nước thứ nhì uống vẫn nghe ngon,vẫn còn mùi cà phê.
_Ngày xưa nhà tui bán cà phê,nhiều ông 2 lúa cứ chê cà phê nhà tôi sao lỏng thế,màu như nước dảo.Nhưng mấy ổng đâu biết rằng cà phê chính gốc nó vậy.Chẳng những vậy nhà tôi bán cà phê theo kiểu để cà phê hột ai uống mới xay ra chế. Đến bây giờ cũng vậy nhiều người tỏ vẻ là dân sành điệu nói quán kia cà phê đậm đà,đặc .Cà phê là phải pha trộn mới là cà phê.Cà phê thiệt pha lại chê.Tự nhận mình là dân uống cà phê nhưng không phân biệt được đâu là cà phê đâu là bắp rang đậu nành rang đúng là bó tay.

 

Cà phê thượng hạng thường hột nó màu nâu chứ không phải màu đen.
Còn cà phê hột loại thông dụng ngon nhất bây giờ khoảng 15,16 ngàn 1 lạng.