Cần các bô lão tư vấn mở quán cafe

Mb đẹp, pha chế tốt thì ok. Bạn chịu khó đi tham khảo thêm nơi khác

 

nhà em thì không nằm mặt tiền rồi bác, mà nằm trong hẻm, tóm lại là vde mặt bằng đang là vấn đề nan giải

 

Bác nhờ bạn bè hoặc kết hợp mấy bạn thích làm đồ handmade, đàn hát gì đó
tạo 1 lớp học nho nhỏ vào cuối tuần
Offline kiểu tinh te đó

 

Ý kiến của bác củng hay đó. Tks bác nha

 

Làm cafe Take away thì làm đàng hoàng cho có cái gu riêng, không nên làm chung với trà sữa. Bạn phải xác định ngay từ đầu, một là trà sữa cho đám con nít vào chém gió, hai là cafe cho người ghiền cafe vào ún. Tuy nhiên cả 02 hình thức đều có thể kết hợp bán đồ ăn nhanh (nhưng ko nên làm cái quầy đồ ăn nhanh trước cửa).

Bản thân đã từng chứng kiến mấy hình thức kinh doanh nửa nạc nửa mỡ kiểu này bị sập tiệm, sang quán đổi chủ vì quá ế.

 

ý tưởng hay... ủng hộ 2 tay...

 

đã làm hết gần 100 chai, take away, espresso, cappuccino, latte và mấy món như trong starbuck ấy ! ! và đã thất bại, mặt tiền nhé !
nghiên cứu kỹ đi ha !

 

1/ Không cần phải mặt tiền đâu bạn. Nếu là trong hẻm rộng xe hơi vào được, đừng vào quá sâu thì càng tốt hơn mặt tiền. Mặt bằng nhà nữa thì càng ngon. Quan trọng là dân cư nơi bạn kinh doanh như thế nào. Cafe take away thì không cần diện tích lớn. Với số vốn của bạn thì chừng 30m2 là ổn.

2/ Cơ sở vật chất ban đầu. Nếu bạn muốn kinh doanh bằng bàn ghế gỗ cũng ok. Nhưng nếu bạn không dị đoan này nọ thì mình khuyên bạn nên ra mua bàn ghế cũ về sử dụng. Vì mấy đồ này thanh lý cũng nhiều và còn nhiều đồ khá mới. Chịu khó tuyển lựa kỹ càng một chút cộng một một chút may mắn nữa thì có thể bạn sẽ mua được hàng còn mới trên 90% nữa đó. Giá chỉ bằng 40-50% đóng mới. Bạn mua về vệ sinh, chùi rửa sạch sẽ một chút là ok. Tiết kiệm được khá nhiều chi phí mà không ảnh hưởng đến việc kinh doanh của bạn đâu.

3/ Như một bạn nói ở trên cũng đúng. Cafe ra cafe, trà sữa ra trà sữa. Vì 2 tầng lớp và 2 không gian khác biệt nhau nhiều, nhiều lắm....

4/ Và một điều cực kỳ quan trọng là chất lượng và giá cả. Cái này bạn phải thữ nghiệm nhiều lần tay nghề và cân nhắc kỹ lưỡng giá thành khi đến tay người dùng.

... Còn, còn nhiều nữa mà bận quá chưa gõ thêm được...

Đó là những góp ý chân thành của mình.

Chúc bạn thành công !

 

em k biết mấy cái khác sao chứ trà sữa (dành cho trẻ trâu) và cafe (dành cho người lớn) k nên gộp chung, em ghét phải ngồi vs mấy đứa trẻ trâu lắm, mắc công liếc nó 1 cái nó qua kiếm chuyện :v

 

Không nên gộp trà sữa vào cafe nếu muốn tăng thêm thu nhập từ trà sữa thì làm cái xe trà sữa (cỡ 2tr xe lớn hàng đã sử dụng còn mới) ngồi bán riêng chừng 2,3 bộ bàn nhỏ thôi(trẻ trâu thích ngồi ngoài đường hơn).Nhưng tốt nhất là không nên gộp chung
Tất cả những thứ mở quán có thể mua hàng đã qua sử dụng(do người ta sang quán bạn lại cho lái) nên tham khảo rất nhiều chỗ bán.Khéo tính mở quán cafe kiểu teke away chừng 20-30tr là cùng.
Nếu mới làm lần đầu mình thật lòng khuyên bạn đầu tư vừa vừa thôi chừa lại xíu vốn (sau này bán sẽ phát sinh),khi nào bán được mình mở lớn cũng chưa muộn.

 

trà sũa và cafe trộn lại gọi là Uyên Ương đó bên HOng Kong có bán qua thamkhao rồi về làm.

 

bác nói củng có vẻ đúng, vậy chắc em sẽ nghiêng về đồ uống dành cho chẻ châu, nhưng thiết kế thì theo kiểu take away, khi nào bác rảnh tư vấn tiếp cho em nhé,

 

cho em ít kinh nghiệm đi bác, mà lúc bác làm thì bác lấy nguyên vật liệu làm đồ uống ở chổ nào vậy bác, chỉ em đc không

 

em củng tính đầu tư không nhiều, tầm 30-40tr là cùng, thăm dò trước rồi mới đầu tư mạnh đc, nhưng không biết chổ bỏ nguyên vật liệu làm đồ uống ở đâu hết hyhy

 

Mới làm gần 1 tháng.
2 mặt tiền, nhưng đau đầu cái quán nằm hướng đông nam nên hứng trọn nắng. Cây xanh không có mà không dám đục vỉa hè, sợ mấy anh bên quản lý đô thị vịn.
Ngày bán tầm 1 chai mấy nhưng cũng chỉ lời có 2,3 xị. (mặt bằng 12 chai).
Thấy tui sửa sang quán ai cũng tới hỏi: "mới sang lại hả? mày là thằng thứ 4 trong năm nay và thứ 7 trong 2 năm đó". nghe xong nuỗng người hơ hơ.
suy nghĩ kỹ trước khi làm nha bro.

 

hix nghe người ta hỏi mà nôn nao kaka

 

Vậy là bây giờ bác vẩn đang làm hả, bác đầu tư ban đầu hết bnhiu vậy, bác có thể tư vấn cho em chi tiết hơn được không, à bác chụp hình quán bác cho em xem với nào hyhy

 

kaka gái mà mặc váy ngắn tới mông thì chịu rồi, may là bác củng vừa kịp hồi vốn kaka