Du Lịch Cát Bà Nên Ăn Gì Cả Nhà Đều Ưng?

Cát Bà chính là thiên đường du lịch lý tưởng cho nhiều du khách. Nếu đã cất công đặt chân đến Hải Phòng thì không thể bỏ qua du lịch đảo Cát Bà – hòn đảo đẹp nhất nơi đây. Với vịnh Lan Hạ nằm trong danh sách một trong những vịnh đẹp nhất hành tinh, cùng những bãi tắm tuyệt đẹp, và những khu rừng nguyên sinh, đảo Cát Bà là nơi nghỉ dưỡng tuyệt vời cho những bạn trẻ yêu thiên nhiên, đam mê khám phá, mạo hiểm. Cảnh đẹp là vậy, nhưng “ăn gì ở Cát Bà?” lại là câu hỏi khiến nhiều du khách phải đau đầu suy nghĩ. Bởi vậy, hãy cùng HoaBinh Tourist khám phá câu trả lời trên cả tuyệt vời qua bài viết sau nhé.

5 đáp án cực chất cho câu hỏi “ăn gì ở Cát Bà?”

Nổi danh với cảnh đẹp hữu tình, tuy vậy Cát Bà còn níu chân du khách bởi những mỹ thực vô cùng hấp dẫn. Chính bởi vậy, khi đứng trước vô vàn sự lựa chọn tuyệt vời rất nhiều du khách không khỏi đau đầu lúc ra quyết định. Dưới đây chính là những món ngon mà bạn nhất định phải thử khi tới du lịch Cát Bà.

Bún tôm Cát Bà

Món đầu tiên mà bạn nhất định phải thử khi đến Cát Bà đó là bún tôm. Món bún tôm từ lâu đã là món đặc sản nức tiếng ở Cát Bà, không chỉ có hương vị đặc trưng mà món ăn này được làm theo một bí quyết riêng mà không nơi nào có được. Món bún tôm ở Cát Bà có hương vị thơm ngon đặc trưng của chả cá, vị dai của tôm biển tươi, vị hăng của chả lá lốt và vị ngọt thơm của nước lèo. Bún tôm mà ăn kèm với rau sống và ớt thì ngon khỏi chê ấy.

Sam 7 món

Dân gian mình thường có câu "Dính như sam", nguyên do là vì loài sam này thường sống thành từng cặp, lúc nào 2 con đực và cái cũng bám chặt nhau như hình với bóng trên mai con cái, nhưng khi bắt được sam, người ta thường chỉ lấy con cái và bỏ con đực bởi ít thịt. Thịt sam dai ngọt, đặc biệt vỏ sam còn là nguyên liệu để làm đồ lưu niệm.

Sau khi sam được giết mổ lấy thịt có thể chế biến được cả trên chục món, nhưng phổ biến nhất là các món súp, gỏi, nướng, xào sả ớt, chua ngọt, miến, cháo sam... Chế biến các món sam luôn đi kèm với các gia vị cay, chua, nóng như riềng, sả, ớt, dấm và các loại rau gia vị đặc trưng như lá lốt, hành, răm...Lật ngửa con sam lên rồi tách bỏ phần yếm và ruột, dùng dao rạch bụng sẽ thấy có trứng, trứng sam rất béo, thơm và giàu chất đạm. Người ta thường thích ăn trứng sam nướng kèm với bưởi chua, củ cải ngâm dấm hay nước mắm chanh tỏi ớt.

Cá song

Cá song là loại cá thuộc vùng nước ấm, vùng Thái bình Dương và có tới 37 loài. Ở nước ta có khoảng 30 loài, riêng Cát Bà có 3 loại là cá song mỡ, song đen và song cáo. Cá song là loại cá dữ ăn mồi động vật và cho giá trị dinh dưỡng cao. Từ cá song người ta chế biến nhiều món ăn hấp dẫn, bổ dưỡng như: gỏi, cháo, lẩu, hấp, sốt, nướng… Trong chuyến du lịch Cát Bà của mình hãy cho món này vào danh sách phải thưởng thức ngay nhé.

Tu hài

Tu hài hay còn gọi là ốc vòi voi, con thập thò, vốn nổi danh là một trong những hải sản quý hiếm, dinh dưỡng cao và mùi vị đặc biệt. Hiện tu hài có thể xuất hiện ở nhiều địa phương nhưng nơi tốt nhất để thưởng thức món ăn này là đảo Cát Bà, nơi có vùng biển thích hợp với sự sinh trưởng và phát triển của loài nhuyễn thể này. Vậy nên du lịch Cát Bà bạn đừng bỏ qua món ăn đặc biệt này nhé. Tu hài có thể chế biến thành nhiều món ăn nướng, gỏi, nấu cháo… song ngon nhất vẫn là những con tu hài hấp giòn, dai và thơm nức mũi, ngại gì mà không thử.

Mực Cát Bà

Cũng giống như các hòn đảo khác, những món hải sản điển hình như cá, mực, tôm hùm ở Cát Bà rất tươi ngon và là thứ không thể thiếu trong ẩm thực Cát Bà. Ở Cát Bà những món mực được chế biến rất đa dạng như: luộc, hấp, nhúng dấm, xào, chiên giòn, trong đó ngon và nổi tiếng nhất vẫn là món chả mực.

“Ăn gì ở Cát Bà?” là một câu hỏi không dễ giải đáp. Tuy nhiên với bài viết trên, hy vọng bạn sẽ lên cho mình một danh sách để thưởng thức cả cảnh vật cũng như mỹ thực nơi đây. Nếu bạn đang có nhu cầu đi du lịch, vậy thì đừng ngần ngại gọi ngay tới hotline 0913.311.911 để HoaBinh Tourist tư vấn cụ thể hơn cho bạn nhé!