THỊT BÒ ĂN TÁI SỐNG ĐƯỢC KHÔNG? NHỮNG LƯU Ý KHI ĂN THỊT BÒ TÁI

Từ trước đến nay luôn có nhiều luồng ý kiến về việc có nên ăn thịt bò tái sống không. Nếu bạn cũng đang băn khoăn không biết liệu ăn thịt bò tái sống có an toàn thì bài viết dưới đây sẽ trả lời cho câu hỏi của các bạn.

Thịt bò ăn tái sống được không?

Thịt bò chứa nhiều protein, sắt, kẽm mang lại nhiều lợi ích dinh dưỡng cho cơ thể như bồi bổ máu, xây dựng cơ bắp, tăng cường hệ miễn dịch… Có rất nhiều người thích ăn thịt tái, bởi nó vừa đủ độ mềm vừa có vị ngọt, mọng nước và đậm mùi bơ sữa đặc trưng mà khi ăn thịt chín kỹ có thể không cảm nhận được.

Người phụ trách của khoa Khoa học và Xã hội của Đại học McGill giải thích rằng, mặc dù ngộ độc do ăn thịt tái ít khi xảy ra nhưng nếu nó được chế biến ở những nơi không đảm bảo vệ sinh, cùng với việc sử dụng thịt không chất lượng thì nguy cơ ngộ độc tiềm ẩn rất cao.

Ăn thịt bò tái sống sẽ an toàn nếu như lựa chọn được loại thịt bò có nguồn gốc rõ ràng và có quy trình giết mổ nghiêm ngặt. Tại Trại Bò Store, tất cả thịt bò nhập khẩu đều được bảo quản ở điều kiện tốt nhất. Thịt bò sau khi giết mổ sẽ lập tức được cấp đông sâu theo công nghệ Mỹ, Úc tiêu diệt hoàn toàn được khuẩn E.Coli. Giảm thiểu tối đa tình trạng nhiễm khuẩn, giúp chặn đứng quá trình phân hủy an toàn, phù hợp cho món bò chế biến tái sống.


Trại Bò Store sử dụng các máy móc, trang thiết bị hiện đại để phục vụ tối đa cho quá trình bảo quản, cắt lọc và đóng gói. Khi khách đến mua hàng, nhân viên mới tiến hành pha cắt theo yêu cầu và hút chân không ngay tại chỗ để giữ được độ tươi ngon nhất của phần thịt khi đến tay khách hàng.

Xem thêm bài viết:

Khám phá các cấp độ chín của bò bít tết (beefsteak) và cách làm phù hợp của 4 loại steak bò mỹ sành điệu bậc nhất

Những ai không nên ăn thịt bò tái, sống

Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) khuyến cáo rằng các đối tượng dễ mắc bệnh lây truyền qua thực phẩm nên hoàn toàn tránh thịt bò sống hoặc chưa được nấu chín. Những người này bao gồm phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ, người lớn tuổi và những người có hệ thống miễn dịch bị tổn thương.

Để đảm bảo sức khỏe cho các đối tượng đặt biệt này, sự lựa chọn hàng đầu trong khẩu phần ăn là các phần thịt bò nhập khẩu cao cấp, đạt chuẩn cùng với các kiểm nghiệm nghiêm ngặt từ các cơ quan có thẩm quyền.


Trại Bò Store cung cấp thịt bò được nhập khẩu trực tiếp đường chính ngạch, có nguồn gốc xuất xứ, hạn sử dụng, chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm, được đảm bảo chất lượng, cấp đông theo công nghệ và tiêu chuẩn nghiêm ngặt tại Mỹ, Úc.

Tham khảo thông tin về thịt bò nhập khẩu cao cấp tại Trại Bò Store

Những lưu ý khi ăn thịt bò tái

• Thịt bò sau khi rã đông phải chế biến và dùng ngay. Nếu tiếp tục bảo quản trong tủ lạnh sau khi rã đông sẽ khiến thịt bò dễ bị nhiễm khuẩn gây các bệnh đường ruột.
  
  
• Chọn mua thịt bò tại các cửa hàng, hệ thống uy tín như Trại Bò Store để đảm bảo chất lượng, an toàn khi chế biến và thưởng thức.
  
  
• Vệ sinh sạch và khử khuẩn các dụng cụ ăn trước khi dùng thịt tái như dao, thớt, nĩa… để tránh tình trạng nhiễm khuẩn ngược từ các đồ vật này vào thịt bò.
  
  
• Những đối tượng dễ mắc các bệnh lây qua đường thực phẩm như người gia, trẻ nhỏ nên hạn chế tối đa dùng thịt bò tái, sống. Nên chế biến thịt bò chín vừa để an toàn cho sức khỏe mà không làm mất đi độ tươi ngon của miếng thịt.

Tại TP.HCM, bạn có thể tìm đến các cửa hàng thịt bò, cừu uy tín để mua những phần thịt đảm bảo chất lượng. Trại Bò Store cung cấp các loại thịt bò, cừu nhập khẩu cao cấp đạt chuẩn quốc tế về chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm.

________________________________

Liên hệ đặt hàng:

Công Ty TNHH TMDV Foodeli

TRẠI BÒ STORE – CỬA HÀNG THỰC PHẨM NHẬP KHẨU XUYÊN LỤC ĐỊA

141 – 143 Bình Thới, Quận 11, TP. HCM

Opening: 8:00 – 21:00

028 6686 3169

Website: https://traibostore.com/