Thực phẩm cho bé ăn dặm thành công từ những ngày đầu

Ăn dặm không còn là nỗi lo với các mẹ nữa. Cho bé ăn dặm thành công với các thực phẩm được chuyên gia tư vấn dưới đây. Hãy cùng theo dõi các mẹ nhé.

Lưu ý khi cho trẻ ăn dặm

Trong những ngày đầu ăn dặm, mẹ nên xay nhuyễn thức ăn cho bé​

Cung cấp một loạt các thực phẩm từ sớm sẽ khuyến khích bé khám phá các món ăn và ít kén ăn hơn. Một chế độ ăn uống đa dạng cũng cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng mà trẻ cần. Các chuyên gia khuyên mẹ nên:
Đợi ba đến năm ngày trước khi cung cấp một thực phẩm mới. Bằng cách này, mẹ có thể theo dõi bất kỳ phản ứng dị ứng và biết những gì xảy ra với bé.
Hãy chắc chắn rằng bất cứ điều gì mẹ cho bé ăn đều phù hợp với kỹ năng nhai của bé. Đầu tiên, mẹ nên xay nhuyễn mịn, dần dần tiến đến các món ăn có độ đặc và rắn khi kỹ năng ăn uống của bé được cải thiện.
Đồ ăn dặm cho trẻ không nhất thiết phải tự chế biến. Các thực phẩm chế biến sẵn của thương hiệu uy tín cũng là một gợi ý cho mẹ vì chúng vẫn đảm bảo dinh dưỡng cho trẻ và thuận tiện rất nhiều khi mẹ bận việc.
Không nêm gia vị vào món ăn dặm cho trẻ (đường, muối...) trừ các loại thảo mộc và rau thơm

Siêu thực phẩm cho bé ăn dặm thành công được giới thiệu từ chuyên gia

Sữa

Nên
• Cho trẻ uống sữa tươi tiệt trùng nguyên chất
• Cho trẻ ăn sữa chua nguyên chất không đường
• Cho trẻ ăn phô mai, bơ đạt tiêu chuẩn chất lượng
Không nên
• Cho trẻ ăn sữa bò đặc

Cá

Mẹ không nên cho trẻ ăn cá có nhiều thủy ngân​

Cá là nguồn cung cấp protein, axit béo Omega-3, các chất dinh dưỡng khác bao gồm vitamin B12 và D. Tuy nhiên, cá và một số loại hải sản có vỏ (như ốc, ngao...) là một trong những loại thực phẩm gây dị ứng hàng đầu nên chuyên gia khuyên mẹ nên cho trẻ ăn dặm đầu tiên với các thực phẩm ít gây dị ứng như thịt, trái cây hoặc rau củ xay nhuyễn trước.
Sau đó, mẹ nên chọn cá hoặc hải sản cho trẻ ăn dặm từ danh sách được lựa chọn bởi Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) bởi đây là các hải sản có hàm lượng thủy ngân thấp, phù hợp với thể trạng của trẻ.
Nên
• Cho trẻ ăn cá hồi đầu tiên bởi không tanh, nhiều dưỡng chất
• Cho trẻ ăn cá ngừ đóng hộp bởi hàm lượng thủy ngân thấp hơn cá ngừ tươi
• Nên cho trẻ ăn cá luộc hoặc hấp đầu tiên sau đó mới chuyển sang rán hoặc nướng
Không nên
• Không cho trẻ ăn các loại hải sản nhiều thủy ngân như cá mập, cá kiếm...
• Tuyệt đối không cho trẻ ăn cá hoặc hải sản sống

Trái cây

Nguồn cung cấp khoáng chất và chất xơ dồi dào cho trẻ. Mẹ nên duy trì một phần hoặc nhiều hơn các loại trái cây trong bữa ăn dặm của trẻ.
Nên
• Cho trẻ ăn đa dạng các loại trái cây
• Nên chọn trái cây đảm bảo nguồn gốc, chất lượng và theo mùa
• Tùy vào khả năng ăn của trẻ, mẹ có thể nghiền trái cây tươi hoặc xắt hạt lựu để trẻ thường thức
Không nên
• Cho trẻ uống nước ép trái cây thêm đường
• Cho trẻ ăn trái cây lúc đói

Ngũ cốc

Đây là nguồn cung cấp năng lượng quan trọng cho bé. Có rất nhiều các loại ngũ cốc mà mẹ có thể thêm vào chế độ ăn dặm cho bé như bánh mỳ, mỳ ống, cơm, yến mạch...
Nên
• Cho bé ăn ngũ cốc nguyên chất để đảm bảo dinh dưỡng cao nhất
• Cho bé ăn đa dạng các loại ngũ cốc khác nhau
• Đảm bảo ngũ cốc được nấu chín trước khi cho trẻ ăn
Không nên
• Chọn qua loa mà cần chọn thật kỹ đặc biệt là nắm vững thành phần dinh dưỡng trong ngũ cốc để xây dựng khẩu phần ăn đủ năng lượng cho bé

Các loại thịt

Thực phẩm cho bé ăn dặm cần có sự đa dạng và an toàn​

Một thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn dặm của trẻ chính là thịt. Mẹ có thể cho bé ăn thịt ngay từ ngày đầu ăn dặm. Theo thống kê, bé có thể dễ dàng hấp thụ sắt từ thịt hơn từ ngũ cốc có bổ sung sắt.
Nên
• Mẹ nên cho trẻ ăn thịt lợn, thịt bò trước
• Nên nghiền nhuyễn thịt trong những ngày đầu ăn dặm rồi mới chuyển sang thái miếng nhỏ, mỏng và thái hạt lựu
Không nên
• Sơ chế thịt cẩu thả trước khi chế biến. Thịt cần được rửa sạch, khử vi khuẩn và chất bẩn trước khi nấu
• Chọn thịt không có nguồn gốc, thịt ôi thiu hoặc thịt bị bệnh

Các loại rau

Một kho dinh dưỡng khổng lồ mà tất cả trẻ nhỏ đều dễ dàng tiếp nhận ngay từ ngày đầu ăn dặm. Một chế độ ăn uống khoa học và lành mạnh không thể thiếu các loại rau trong bữa ăn.
Nên
• Cho trẻ ăn đa dạng các loại rau, củ, quả
• Chọn rau sạch, có nguồn gốc rõ ràng và được sơ chế sạch trước khi chế biến
• Tùy thuộc vào khả năng ăn của trẻ, mẹ có thể nghiền nát rau hoặc cắt nhỏ rau cho trẻ
Không nên
• Tránh cho trẻ ăn các loại rau sống hoặc chưa chế biến chín
• Tránh chọn rau héo, củ, quả lâu ngày để chế biến món ăn dặm cho bé
Theo Babycenter
Các mẹ có thể tham khảo thêm nhiều bài viết tin tức hữu ích khác bằng cách truy cập vào website http://mamanbebe.com.vn nhé!