Top 5 Loại Hạt Dinh Dưỡng Tốt Nhất

Top 5 Các Loại Hạt Dinh Dưỡng Mà Bạn Không Nên Bỏ Qua:
Hạt dinh dưỡng là nhóm thực phẩm được biết đến với nhiều tác dụng tuyệt vời đến sức khỏe con người. Các loại ngũ cốc nguyên hạt này có điểm chung là đều có hàm lượng dinh dưỡng cao và mang lại nhiều lợi ích cho thể chất, trí não và tâm trạng người dùng. Cùng Hnuts tìm hiểu chi tiết về Top 5 các loại hạt dinh dưỡng nên bổ sung ở chế ăn hàng ngày trong bài viết sau đây.

Hạt Điều
Hạt điều là một trong những loại hạt được nhiều người yêu thích với vị thơm bùi, ngon ngọt đặc trưng. Loại hạt này có thể sử dụng như món ăn vặt hàng ngày hoặc chế biến thành sữa hạt hay các loại bánh thơm ngon.

Thành Phần Dinh Dưỡng Của Hạt Điều

Không chỉ được đánh giá cao ở hương vị, hạt điều còn chứa hàm lượng dưỡng chất dồi dào với nhiều nhóm chất đặc biệt thiết yếu cho cơ thể. Cụ thể theo công bố từ Tạp chí Dinh Dưỡng Hoa Kỳ, trong 28gram hạt điều ăn được có những dưỡng chất chính như sau:

• Lượng calo: 155Kcal
• Chất béo thực vật: 12 gram
• Chất đạm: 5 gam
• Tinh bột: 9 gam
• Chất xơ: 1 gram
• Mangan: 0.5 mg
• Magie: 81.9 mg chiếm 20% dưỡng chất cơ thể cần mỗi ngày
• Vitamin K: 9.5 mcg chiếm 8% dưỡng chất cơ thể cần mỗi ngày
• Sắt: 1.9mg chiếm 11% dưỡng chất cơ thể cần mỗi ngày
• Kali: 185 mg

Các thành phần dưỡng chất khác: Vitamin E, niacin, canxi, folate…



Công Dụng Của Hạt Với Sức
Với những thành phần dưỡng chất kể trên, hạt điều mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như:

• Giúp giảm hàm lượng cholesterol xấu và cung cấp acid béo omega và acid oleic có lợi cho cơ thể
• Cung cấp hàm lượng magie cần thiết cho sự phát triển của hệ xương, giảm nguy cơ mắc các chứng bệnh loãng xương do mật độ xương thấp
• Hạt điều tốt cho tim mạch với hàm lượng chất béo lành mạnh giúp hấp thu các vitamin và sản sinh ra acid béo cần thiết cho sự phát triển của não
• Hàm lượng lutein và zeaxanthin có trong hạt điều tốt cho sức khỏe thị giác
• Hỗ trợ cơ bắp và hệ thần kinh luôn khỏe mạnh với hàm lượng magie dồi dào
• Giảm nguy cơ mắc bệnh lý tiểu đường vì hạt điều có hàm lượng đường thấp và không chứa lượng chất cholesterol gây hại
• Có tác dụng phòng chống ung thư nhờ những chất oxy hóa có trong hạt điều
• Thúc đẩy quá trình hình thành tế bào hồng cầu
• Hạt điều hỗ trợ giảm cân hiệu quả nếu ăn đúng cách

Sử Dụng Hạt Điều Đúng Cách
Hạt điều chỉ nên ăn khoảng 30gr mỗi ngày, tức là khoảng 7 – 12 hạt và chia nhỏ các lần ăn trong ngày. Thời điểm ăn tốt nhất là những bữa phụ trong ngày, tránh ăn ngay trước giờ ăn cơm hay ăn trước khi đi ngủ vì dễ gây đầy bụng, giảm cảm giác thèm ăn.



Hạnh Nhân
Hạt hạnh nhân là một trong những loại hạt dinh dưỡng được nhắc đến nhiều với giá trị dinh dưỡng cao và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Thành Phần Dinh Dưỡng Của Hạnh Nhân
Hạnh nhân là loại hạt thường được sử dụng trong sản xuất sữa, dầu, bột với thành phần dưỡng chất dồi dào. Cụ thể theo công bố từ Tạp chí Dinh Dưỡng Hoa Kỳ, trong 28gr hạnh nhân có hàm lượng dinh dưỡng chính như sau:

• Chất xơ: 3.5 gram
• Chất đạm: 6 gam
• Vitamin E: đáp ứng 37% nhu cầu hàng ngày
• Magan: đáp ứng 32% nhu cầu hàng ngày
• Magie: đáp ứng 20% nhu cầu hàng ngày

Công Dụng Của Hạnh Nhân Với Sức Khỏe
Những tác dụng của hạnh nhân phải kể đến như sau:

• Hạnh nhân có hàm lượng acid béo không bão hòa và chất chống oxy hóa tốt cho sức khỏe tim mạch
• Hạnh nhân có hai dưỡng chất là riboflavin và L-carnitine đặc biệt tốt cho hoạt động của hệ thần kinh, ngăn ngừa suy giảm trí nhớ
• Hàm lượng vitamin E và chất chống oxy hóa giúp duy trì sức khỏe làn da
• Hạnh nhân kiểm soát lượng đường trong máu, ngăn ngừa tiểu đường
• Hạnh nhân là món ăn vặt hỗ trợ giảm cân
• Hạnh nhân tăng sức khỏe hệ tiêu hóa nhờ chất béo lành mạnh và các phân tử kiềm
• Hạnh nhân duy trì sức khỏe của hệ xương khớp và răng miệng nhờ những khoáng chất vi lương như magie và phốt pho

Sử Dụng Hạnh Nhân Đúng Cách
Theo khuyến cáo từ chuyên gia dinh dưỡng, bạn chỉ nên ăn khoảng 25gr hạnh nhân, tức là khoảng 23 – 24 hạt mỗi ngày. Ăn hạnh nhân vào buổi sáng là cách tốt nhất giúp bạn ổn định lượng đường huyết, giảm cảm giác thèm ăn tốt cho chế độ giảm cân.



Quả Óc Chó
Quả óc chó là một trong những hạt dinh dưỡng đặc biệt tốt cho sức khỏe não bộ và ngăn ngừa các bệnh lý liên quan đến tim mạch.

Thành Phần Dinh Dưỡng Của Quả Óc Chó
Quả óc chó là hạt ngũ cốc tạo thành từ 65% chất béo không bão hòa và 15% protein. Cụ thể theo công bố từ Tạp chí Dinh Dưỡng Hoa Kỳ, trong 30gr óc chó ăn được sẽ chứa những hàm lượng dưỡng chất chính sau:

• Lượng calo: 185Kcal
• Chất đạm: 4,3 gam
• Đường: 0.7 gram
• Chất xơ: 1.8 gram
• Chất béo: 18.5 gram

Công Dụng Của Quả Óc Chó Với Sức Khỏe
Cụ thể lợi ích của quả óc chó với sức khỏe như sau:

• Hạt óc chó có hoạt tính chống oxy hóa cao giúp chống lại những tổn thương cho cơ thể
• Hàm lượng omega – 3 dồi dào giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch
• Giảm quá trình viêm và ngăn ngừa những bệnh lý mãn tính
• Hỗ trợ đường ruột khỏe mạnh nhờ sự gia tăng vi khuẩn sản xuất butyrate trong cơ thể thúc đẩy sức khỏe đường ruột
• Hỗ trợ kiểm soát cân nặng nếu sử dụng đúng cách
• Giúp cân bằng huyết áp và ngăn ngừa bệnh lý tiểu đường

Sử Dụng Quả Óc Chó Đúng Cách
Một người trưởng thành có thể ăn khoảng 6 – 10 quả óc chó mỗi ngày giúp cơ thể tràn đầy năng lượng và nhiều lợi ích kể trên. Bạn có thể sử dụng quả óc chó bất kỳ lúc nào nhưng hạn chế ăn buổi tối, tránh đầy bụng gây khó ngủ.



Hạt Macca
Hạt Macadamia hay còn được gọi với cái tên quen thuộc hơn là hạt mắc ca. Đây là loại hạt có màu trắng bên trong và vị ngọt bùi dễ ăn với nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể.

Thành Phần Dinh Dưỡng Của Hạt Maca
Theo công bố từ Tạp chí Dinh Dưỡng Hoa Kỳ, thành phần dinh dưỡng có trong 28gram hạt macca như sau:

• Lượng calo: 204 Kcal
• Chất béo không bão hòa: 23 gram
• Chất đạm: 2 gam
• Mangan: cung cấp 58% giá trị hàng ngày (DV)
• Sắt: 6% của DV
• Vitamin B6: 5% của DV
• Magie: 9% của DV

Công Dụng Của Hạt Macca Đối Với Sức Khỏe
Những công dụng phải kể đến của hạt macca với sức khỏe con người như sau:

• Chứa chất béo tốt giúp giảm hàm lượng cholesterol xấu tốt cho hệ tim mạch và hạn chế nguy cơ tắc nghẽn hay xơ vữa động mạch
• Hàm lượng Omega cao giúp não bộ minh mẫn và bảo vệ tế bào thần kinh trung ương
• Trẻ hóa làn da nhờ hàm lượng vitamin E và hai chất dẫn tocopherols và tocotrienols giúp làm chậm quá trình lão hóa
• Tốt cho hệ tim mạch với hàm lượng chất béo tốt và các axit amin có lợi
• Tăng sức đề kháng và phòng ngừa bệnh tật với những chất chống oxy hóa quan trọng như selen hay flavonoid
• Cung cấp năng lượng cho cơ thể nhờ nguyên tố đường động vật giúp chuyển hóa tinh bột thành năng lượng
• Hỗ trợ hệ xương vững chắc nhờ hàm lượng canxi cao

Sử Dụng Hạt Macca Đúng Cách
Hạt Macadamia tốt cho phụ nữ mang thai, trẻ em, người mắc bệnh tiểu đường, người cần ăn kiêng và nhiều đối tượng khác. Bạn có thể ăn trực tiếp khoảng 4 – 5 hạt macca mỗi ngày hoặc chế biến thành các món bánh, sữa, salad sao cho phù hợp với khẩu vị.



Hạt Đậu Phộng
Hạt đậu phộng là loại hạt quá quen thuộc với người Việt có chế độ dinh dưỡng dồi dào. Loại hạt này thường dùng để chế biến bánh kẹo, dầu ăn và những loại nước sốt.

Thành Phần Dinh Dưỡng Của Hạt Đậu Phộng
Theo công bố từ Tạp chí Dinh Dưỡng Hoa Kỳ, thành phần dinh dưỡng có trong 100gr đậu phộng như sau:

• Lượng calo: 567 Kcal
• Chất đạm: 25.8 gram
• Chất xơ: 8.5 gram
• Chất béo: 49.2 gram
• Omega – 6: 15,56 gam

Công Dụng Của Hạt Đậu Phộng Đối Với Sức Khỏe
Đậu phộng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, cụ thể như sau:

• Đậu phộng tăng trưởng tế bào và cải thiện trí não, tăng trí thông minh với hơn 10 loại axit amin cần thiết
• Chứa catechin và lysine có tác dụng chống lão hóa hiệu quả
• Kiểm soát sự thèm ăn nhờ hàm lượng dinh dưỡng cao giúp cơ thể no lâu, tốt cho người giảm cân
• Giàu protein và dầu béo giúp nuôi dưỡng máu và tăng tuyến sữa
• Giúp làm giảm mỡ máu và hạ đường huyết nhờ chất flavonoid chủ yếu ở trong vỏ lụa của đậu phộng

Sử Dụng Hạt Đậu Phộng Đúng Cách
Đậu phộng tuy có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe nhưng có thể gây dị ứng và ảnh hưởng đến sức khỏe với 3 nhóm đối tượng sau:

• Người đã cắt bỏ túi mật: Sử dụng đậu phộng giàu chất béo và protein sẽ khiến túi mật bị kích thích khiến lượng mật thải ra ngoài gây ảnh hưởng đến quá trình phục hồi tuyến mật.
• Người bị gút: Đậu phộng giàu chất béo nếu sử dụng quá nhiều sẽ làm giảm lượng axit uric máu khiến tình trạng bệnh nặng thêm.
• Người bị loét dạ dày, viêm dạ dày: Những bệnh nhân đang mắc bệnh lý về dạ dày không nên ăn quá nhiều đậu phộng vì hàm lượng dinh dưỡng có trong đậu phộng gây khó tiêu.
• Với những đối tượng khác, mỗi ngày bạn chỉ nên ăn khoảng 30gr đậu phộng, tức là khoảng 53 – 54 hạt để cung cấp hàm lượng dinh dưỡng vừa đủ cho cơ thể.
  https://hnuts.pro.vn/2023/11/19/top-5-loai-hat-dinh-duong/